Le Sésame du Burkina

Le Sésame du Burkina
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Aperçu sur le Sésame du Burkina

Le Burkina Faso est le douzième producteur mondial de sésame. Pour l’année 2015, le pays a produit 337 000 tonnes de sésame Sa production s’est accrue de plus de 240% en moyenne ses cinq dernières années. Quatre variétés de sésame sont principalement cultivées au Burkina Faso Le sésame est reconnu de meilleure qualité et caractérisée par un faible taux d’acidité et d’humidité, une forte teneur en huile et l’absence de moisissure. Le sésame du Burkina Faso a un rapport qualité/prix très compétitif.

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  6. Les atouts du sésame burkinabè;

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